Camille et Marie-Anne, une rencontre magique entre plantes et médecine
Toutes les deux Bourguignonnes, ce sont les plantes et la médecine qui ont fait se croiser nos chemins.
Moi, Camille, j’avais l’envie profonde de devenir paysanne depuis mon enfance. Ce sont mon grand-père et mon médecin homéopathe qui m’ont éveillée aux plantes médicinales. A mes yeux, devenir paysanne-herboriste était la meilleure façon de retisser du lien entre les humains et les plantes.
Quant à moi, Marie-Anne, pharmacienne à l’origine, j’ai toujours été intéressée par la phytothérapie, l’aromathérapie et la naturopathie. En 2022, j’ai entrevu d’autres horizons professionnels et aujourd’hui je me réjouis de transmettre aux gens l’envie de se soigner par les plantes.
C’est un ami commun qui a pensé que nous devions absolument nous rencontrer. Depuis, c’est l’effervescence ! Nous avons créé le GAEC La Perce-Muraille, fruit de nos envies et convictions communes. Nous défendons l’idée que nous devons nous réapproprier collectivement notre santé, par un partage des savoirs et par une lutte commune pour reprendre possession des médecines ancestrales. C’est pourquoi nous voulons ouvrir une herboristerie dans le Vézelien : nous trouvons essentiel que chacun puisse avoir accès aux plantes et à la manière de les utiliser.
Dans cet état d’esprit, nous avons fait certifier notre production en agriculture biologique. Nous adhérons aussi au Syndicat des Simples, qui milite notamment pour libérer les plantes médicinales du monopole pharmaceutique.
Des plantes aux petits oignons !
Dès le début de notre projet à l’automne 2022, nous avons eu la chance de pouvoir louer 4 500 m² de prairie au milieu des vignes d’un viticulteur bio. Nous sommes installées sur une colline orientée plein sud, au pied de Vézelay et de sa basilique, dans un cadre fantastique !
Depuis le mois de janvier, nous avons installé une serre à plants et fait nos semis, travaillé le sol de la parcelle, installé des cuves à eau pour l’irrigation et planté en conscience quelques 3 500 plants ! Nous avons paillé tous nos rangs pour économiser l’eau et notre temps : l’arrosage se fait au tuyau… pied par pied ! Cela laisse le temps de méditer !
Nous cultivons actuellement une cinquantaine de plantes, des plus communes aux plus méconnues : Thym, Menthe, Réglisse, Verveine et Camomille, mais aussi Brunelle, Partenelle ou Agripaume cardiaque… Nous faisons également un peu de cueillette de plantes sauvages.
Cette année 2023 a été pour nous une “année zéro” : une bonne partie de nos plants étaient trop jeunes pour être récoltés, et nous avons dû mettre au point un système D pour sécher nos plantes en attendant notre vrai séchoir.
Nous commençons tout juste à vendre nos plantes sur le marché de Vézelay et espérons être bientôt présentes sur d’autres marchés locaux. Notre but est de proposer une gamme de plantes médicinales la plus étendue possible pour pouvoir confectionner des mélanges sur mesure, adaptés aux besoins particuliers des personnes qui viendront nous voir.
